Torta de Morango do Pedrinho

Ingredientes:

a massa

200g de margarina
2 pacotes de biscoito de maisena

Para o recheio
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
2 latas de leite( medida na lata de leite condensado)
1 colher de sopa de farinha de trigo

Cobertura

1 embalagem de gelatina de morango
1 caixa de morango para enfeitar

Modo de Preparo
Massa
triturar os biscoitos,derreter a margarina na panela, e depois misturar, depois colocar a massa numa assadeira de fundo falso,colocar nas laterais e no meio
Recheio
misturar todos os ingredientes e levar ao fogo até virar um mingau, depois colocar na forma que está a massa
Cobertura
fazer a gelatina como manda a embalagem,depois que o recheio estiver totalmente frio colocara gelatina pronta em cima do recheio e decorar com os morangos
levar para a geladeira até ficar dura a gelatina
bom é fazer de um dia para o outro

Bolo de Jabuticaba da Emília

Ingredientes

2 xícaras (chá) de jabuticaba lavadas
1 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de açúcar
3 ovos
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Margarina e farinha de trigo para untar
Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Modo de Preparar

No liquidificador, bata as jabuticabas, o óleo, o açúcar e os ovos até ficar homogêneo e coloque em uma tigela.
Misture com os demais ingredientes e despeje em uma forma de buraco no meio de 24cm de diâmetro untada e enfarinhada.
Leve ao forno médio, pré aquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.
Retire do forno, deixe descansar por 5 minutos e desenforme.
Polvilhe com açúcar de confeiteiro para servir.

Mousse de Jabuticaba do Pedrinho

Ingredientes:

2 litros de jabuticabada
2 latas de leite condensado
2 caixinhas de creme de leite
2 gelatina incolor

Modo de Preparo

coloque a jabuticaba para fever em 1 litro de água,aproximadamente 30minutos, depois de fervido bata as jabuticabasno liquidificador com a áqua que ferveu, ápos ter batido tudo coa as jabuticabas é acrescenta o leite condensado, creme deleite, dissolve a gelatina em 300ml de água quente, e bata tudono liquidificador, coloque em uma tigila e leve ao refrigeradoraproximandamente duas horas e meia. e sirva-se.

Géleia de Jabuticaba da Narizinho

Ingredientes:

2 xícaras de chá de suco de jabuticaba

2 xícaras de chá de açucar

Como Fazer

Em uma panela, cozinha os ingredientes até começar a atingir o ponto de géleia. deixe esfriar e coloque em uma tigela.

Bolo salgado de milho do Grilo

Ingredientes:

3 colheres (sopa) de óleo

1 xícara de leite de soja

6 espigas de milho verde

Cebolinha picada

1 cebola ralada

Sal

Modo de Preparar

Ralar as espigas ou bater o milho debulhado no liquidificador. Juntar aos demais ingredientes, misturando ligeiramente. Despejar a massa em forma refratária untada, e assar em forno quente até adquirir consistência.

Receita de ambrosia do Pedrinho

Ingredientes:

- 1 lata de leite condensado

- meio litro de leite

- 4 ovos

Modo de Preparo

Leve ao fogo o leite condensado com o leite e deixe ferver em panela de fundo largo, e reserve. Bata as claras em neve, acrescente as gemas uma a uma, e continue batendo até que fique bem leve. Despeje no leite fervendo e deixe cozinhar em fogo baixo. Quando a parte de baixo estiver cozida e firme, corte em quatro e vire os pedaços com o auxílio de uma espátula, para que cozinhem por igual. Retire do fogo e coloque em compoteira. Sirva o doce gelado.

Dicas

Use uma panela bem grande, para evitar que a mistura entorne quando estiver fervendo. Querendo, acrescente raspas de limão ao leite.

Congelamento

Não indicamos o congelamento desta receita, pois pode haver alteração de textura.

Microondas

Por não apresentar benefícios, não indicamos o preparo desta receita em microondas.