Mousse Capuccino

Mousse:

1/2 pacote de gelatina em pó sem sabor (6g)

3 claras

1/2 xícara (chá) de açúcar

1 lata de Creme de Leite NESTLÉ®

3 colheres (sopa) de NESCAFÉ® Cappuccino Classic

Calda:

1/2 xícara (chá) de açúcar

3 colheres (sopa) de NESCAFÉ® Cappuccino Classic

Modo de Preparo

Mousse:
1. Em uma tigela pequena, coloque a gelatina com meia xícara (chá) de água fria e leve ao fogo, em banho-maria, mexendo até dissolver
2. Reserve
3. Em uma panela, misture as claras com o açúcar e leve ao fogo médio, mexendo sempre, por cerca de 3 minutos
4. Retire do fogo, transfira para a batedeira e bata até dobrar de volume
5. Em uma tigela, misture o Creme de Leite com o NESCAFÉ Cappuccino e a gelatina reservada
6. Misture bem, junte as claras delicadamente e coloque em taças
7. Leve à geladeira por cerca de 4 horas ou até firmar

Calda:
1. Em uma panela média, coloque o açúcar com o NESCAFÉ Cappuccino e meia xícara (chá) de água e leve ao fogo médio até ferver
2. Deixe cozinhar por cerca de 2 minutos e retire do fogo
3. Depois de frio, sirva regado sobre a mousse