Docinho de coco queimado da Dona Benta

Ingredientes:

2 xícaras de açúcar;

2 latas de leite condensado;

100 gramas de coco ralado;

100 gramas de coco queimado

Como fazer:

Deixe queimar o açúcar sem mexer acrescente o leite condensado e o coco ralado. Deixar no fogo mexendo até desprender do fundo da panela ( aprox. 10 min). Deixe esfriar e enrole passando no coco queimado.