Receita de Pastel de costela

INGREDIENTES:

- meio quilo de costela

- 2 cebolas grandes

- 4 dentes de alho

- 1 colher de sopa de mostarda

- 1 colher de sopa de molho inglês

- 4 colheres de azeite

- 2 massas prontas de pastel de boa qualidade (tamanho médio)

- sal grosso a gosto

MODO DE PREPARO:

1- Fazer a costela na brasa temperando com sal grosso.

2- Fazer o refogado com azeite, alho e cebola, mostarda e molho inglês até dourar.

3- Acrescentar a costela já desfiada, misturar bem e deixar 5 minutos no fogo para apurar o sabor.

4- Rechear as massas de pastel e fritar em óleo quente até dourar