Arroz da Tia Nastácia

Ingredientes:
1 colher (sopa) de óleo
1 xícara (chá) de arroz lavado e escorrido
tempero a gosto

Modo de Preparo
Ferva duas e meia xícaras (chá) de água. Enquanto isso, aqueça o óleo, refogue o arroz , junte o tempero e misture bem. Em seguida adicione água fervente e mexa para dissolver o tempero. Abaixe o fogo, tampe parcialmente a panela e deixe cozinhar até o arroz secar. Desligue o fogo, tampe a panela por cerca de mais 10 minutos para que o arroz termine o cozimento.