Pastel Assado

Ingredientes
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de café de fermento químico
uma colher e meia de chá de sal
3 colheres de sopa rasas de manteiga
meia lata de creme de leite (sem o soro)
1 gema para pincelar
Recheio a gosto

Modo de Preparo
Misture a farinha, o fermento e o sal.
Em seguida acrescente os outros ingredientes mexendo até formar uma massa homogênea.
Abrir a massa, cortar com um pires ou potinho de sobremesa, rechear, fechar e apertar as beiradas com um garfo.
Pincelar os pastéis com a gema e levar para assar, forno 180º graus.
Até dourar (uns 30 minutos, a partir da segunda bandeja vai mais rápido)