quinta-feira, 2 de setembro de 2010

Beijinhos de coco


Ingredientes:


¼ xícara (chá) de água


¾ xícara (chá) de açúcar


1 lata de leite condensado


100 gramas de coco ralado


açúcar cristal para decorar


cravos da Índia


Modo de Preparo


Misturar em um refratário fundo o leite condensado, o coco ralado, a água e o açúcar. Levar ao microondas por 7 a 9 minutos na potência alta. Retirar e bater muito bem com uma colher de pau. Transferir para um prato, aguardar esfriar e enrolar os docinhos. Passar pelo açúcar cristal e decorar cada um com cravo da Índia.


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