terça-feira, 14 de setembro de 2010

Bolinho de maçã e passas


Ingredientes:


1 colher (chá) de fermento em pó

1 colher de bicarbonato de sódio

¼ colher (chá) de erva doce

1 colher (chá) de canela

1 xícara de melado de cana ou malte de cevada

1 xícara de farinha de trigo branca

2 xícaras de farinha de trigo integral

¼ xícara de passas

1 xícara de água

2 maçãs sem caroços e cortada bem fina


Modo de Preparo

Preaquecer o forno a 200 graus centígrados. Misturar os ingredientes na bacia larga e formar 18 bolinhos, untar a forma com óleo de canela (forma de empadas). Colocar para assar durante 20 minutos e logo após deixar esfriar

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