sexta-feira, 3 de setembro de 2010

Mousse de Pêssego




Ingredientes:




1 lata de pêssego em calda escorrido e picado (reserve alguns para decorar)


1 envelope de gelatina em pó sem sabor


3 colheres de (sopa) de água


1 xícara de (chá) de leite


1 xícara de (chá) de açúcar




Modo de Preparo


Hidrate a gelatina na água e dissolva em banho-maria. Na batedeira, bata o leite com a gelatina dissolvida e o açúcar por 5 minutos ou até formar um creme firme. Retire da batedeira, misture os pêssegos e coloque em taças individuais. Decore com o pêssego reservado e leve à geladeira por 2 horas.

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