Ingredientes:
120 g de morango
80 g de suspiro
50 g de amora
100 g de açúcar
50 g de chocolate em barra
1 Xícara (chá) de chantili
Modo de Preparo:
Calda: No fogo, misture os ingredientes em uma panela até derreter o açúcar. Placas de chocolate: Derreta o chocolate em banho-maria e faça anéis de 9 cm de diâmetro sobre o papel manteiga. Coloque para gelar. Merengue: Quebre o suspiro com as mãos até ficar em pedaços pequenos. Fatie os morangos e misture com suspiro e o chantili. Monte uma torre em um prato, com camadas intercalando anéis de chocolate e merengue. Finalize a cobertura com chantili e calda de frutas vermelhas, enfeitando o prato com morangos.
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