Mix de Batatas

Ingredientes:
4 dentes de alho
2 ramos de alecrim
2 batatas grandes
2 batata-doce médias
azeite para untar
tempero à gosto

Modo de Preparo
Amasse os dentes de alho mantendo a casca e retire as folhas de alecrim dos ramos. Reserve. Lave bem batatas. Corte-as em cubos médios, mantendo a casca, e coloque-as em uma assadeira untada. Coloque o tempero e junte o alecrim e o alho e misture bem. Cubra com papel de alumínio e leve ao forno médio (180 °C), preaquecido, por cerca de 15 minutos. Retire o papel de alumínio, vire as batatas e asse por mais cerca de 20 minutos ou até dourar. Sirva como acompanhamento de carnes.