sábado, 14 de janeiro de 2012

Pão de Queijo mineiro


ingredientes
  • 3 medidas de polvilho (1kg).
  • 1 medida de água.
  • 1 medida de leite.
  • Meia medida de óleo.
  • 9 ovos.
  • 2 medidas de queijo
  • 1 colher de sopa de sal.

modo de preparo

Modo de preparo

Coloque no fogo, a aguá, óleo, o leite e o sal. Quando ferver, coloque sobre o polvilho escaldando-o.
Amasse bem, colocando os ovos aos poucos, misturando-os bem.
Rale o queijo no lado grosso do ralo (aquele lado que é usado pra ralar a abóbora).
Misture o queijo no final.

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