terça-feira, 17 de janeiro de 2012

Tabule


ingredientes
  • 1/2 quilo de trigo para quibe
  • 04 tomates
  • 01 pepino
  • 01 pimentão verde
  • 06 folhas de alface lisa
  • 01 cebola
  • 02 folhinhas de hortelã
  • 01 limão
  • sal
  • azeite

modo de preparo

Deixar o trigo de molho por aproximadamante uma hora.
Cortar em tamanho pequeno os tomates, o pepino, o pimentão, a cebola, a hortelã e as folhas de alface.
Lave bem o trigo, escorra e disponha em uma tigela ou travessa grande.
Misture os demais ingredientes, acrescente o sal a gosto, azeite e o suco do limão, mexa bem e leve à geladeira até a hora de servir..

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