Tabule

ingredientes

• 1/2 quilo de trigo para quibe
• 04 tomates
• 01 pepino
• 01 pimentão verde
• 06 folhas de alface lisa
• 01 cebola
• 02 folhinhas de hortelã
• 01 limão
• sal
• azeite

modo de preparo

Deixar o trigo de molho por aproximadamante uma hora.
Cortar em tamanho pequeno os tomates, o pepino, o pimentão, a cebola, a hortelã e as folhas de alface.
Lave bem o trigo, escorra e disponha em uma tigela ou travessa grande.
Misture os demais ingredientes, acrescente o sal a gosto, azeite e o suco do limão, mexa bem e leve à geladeira até a hora de servir..