quinta-feira, 30 de julho de 2009

Paladar Brasileiro: Bombom de Pinhão




Ingredientes (para 28 bombons, em média)
•1 lata de leite condensado

•2 latas de pinhão cozido

•Uma barra de 600 gramas de chocolate ao leite



1 Em uma panela misture o leite condensado com o pinhão batido no liquidificador.
2 Cozinhe em fogo bem baixo até ver o fundo da panela (ponto de brigadeiro). Deixe esfriar.
3 Enrole pequenas porções dessa massa dando a elas a forma de um pinhão.
4 Derreta o chocolate em banho-maria e banhe os "pinhões", deixando escorrer o excesso. Leve à geladeira por cerca de dez minutos para endurecer. Tire o excesso de chocolate.

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