quarta-feira, 22 de julho de 2009

Paladar Brasileiro: Chico Balanceado (Portp Alegre)


CREME:

- 1 lata de leite condensado

- 2 medidas (da mesma lata) de leite

- 3 gemas

- 1 colher (de sobremesa) de maisena


Misture tudo e leve ao fogo baixo até engrossar um pouco. Tem que ficar mexendo sempre, para não empelotar.Coloque em uma tigela larga e deixe esfriar.


COBERTURA:

- 3 claras (batidas em neve)

- 3 colheres (sobremesa) de acúcar

- 1 lata de creme de leite (sem soro)


Bata tudo na batedeira. Coloque a cobertura sobre o creme que ficou esfriando e leve à geladeira.Sirva bem geladinho.Experimente. Fica muito gostoso e é muito fácil de fazer.

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