Depois que todos almoçaram Tia Nastácia foi recolher umas jabuticabas para fazer um sorvete da fruta, quando a velha foi fazer Emília veio correndo:
Ingredientes:
½ de água quente
½ litro de caldo de jabuticaba
3 folhas de gelatina branca
açúcar à gosto
3 claras em neve
Modo de Preparo
Misturar todos os ingredientes e passar por peneira muito fina e por último, as claras em neve e deixar no refrigerador
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