quinta-feira, 17 de setembro de 2009

Chucu Assado



Ingredientes1 chuchu médio
1 pacotinho de queijo ralado parmesão
1 chicara de coentro picadinho
azeite
sal


Modo de Preparo


Lave bem o chuchu e depois corte em rodelas mais ou menos na
grossura de um dedo com casca e passe sal em cada rodela. Pegue
uma assadeira e ponha as rodelas de chuchu forrando, assim, todo
o fundo da assadeira. Pegue o coentro picadinho, jogue em cima do
chuchu, depois pegue o azeite e banhe as rodelas de chuchu. Por
ultimo jogue o queijo ralado, forre a assadeira com papel
laminado e leve ao forno por mais ou menos uns 30min. Ou ate que
fique molinho.

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