Delícia: Maionese

Ingredientes

2 batatas médias cozidas
1 ovo cozido
1 ovo cru
meia cebola média
caldo de meio limão
1 dente de alho espremido
sal a gosto
pitada de pimenta do reino opcional
2 colheres de azeite
óleo de soja em fio até dar ponto

Modo de Preparo

Cozinhe as batatas com casca junto com o ovo,depois de frios
coloque no liquidificador junto com os outros ingredientes e o
azeite e vá colocando o óleo em fio depois, com o liquidificador
ligado ,mas bem devagar e bem no meio(onde forma o
redemoinho)quando começar a travar o liquidificador,desligue e
ligue se formar de novo redemoinho coloque em fio e com cuidado
mais óleo,parando de novo desligue e pronto está pronta.
Prove o sal e se gostar pode acrescentar orégano Se bater demais ou por ingredientes quente pode talhar