Delícia: Bolo cremoso de fubá

Ingredientes

4 xícaras de leite
2 xícaras de açúcar
4 ovos
2 colheres (sopa) de margarina
1 pacote pequeno de queijo ralado
9 colheres (sopa) de fubá
1 colher (sopa) de fermento

Modo de Preparo

Bata no liquidificador as gemas, o leite, o açúcar, a margarina,
o queijo e o fubá.Despeje essa mistura numa vasilha e acrescente
as claras batidas em neve e o fermento. Misture delicadamente e
leve ao forno numa forma untada e polvilhada por aproximadamente
50 min. Ou até que enfiando um palito saia seco.
Por cima criará um creme, parecido com um pudim.