Délicia:Doce de Leite

Ingredientes

1/2 litro de leite
1 quilo de açucar

Modo de Preparo

Misture o leite e o açucar em uma panela grande.
Leve a panela ao fogo, mexendo sempre com uma colher de pau, até
aparecer o fundo.
Para testar o "ponto", pingue um pouco do doce em um prato com
água: se formar uma bala mole, está pronto.
Tire do fogo e bata vigorosamente com a colher de pau.
Despeje o doce sobre uma superficie de marmore e corte-o em
losangos.