Delícia: Bolo de Leite Quente

Ingredientes

3 xícaras de farinha de trigo
6 ovos
3 copos de açúcar
100g de manteiga sem sal
1 1/2 xícaras de leite fervido
2 colheres (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo

Na batedeira, bata as claras em neve. Acrescente as gemas, uma a
uma. Em seguida junte o açúcar, a farinha de trigo e o fermento.
Reserve.

Ferva o leite com a manteiga.

Com uma colher, acrescente aos poucos, delicadamente, o leite com
a massa reservada.

Leve ao forno pré-aquecido em tabuleiro untado e enfarinhado.