Delícia: Empada de Queijo

Ingredientes

MASSA:

3 xicaras de chá de farinha de trigo

3 colheres de sopa de manteiga

1 gema

sal à gosto

RECHEIO:

1 copo de leite

250 gramas de queijo parmesão ralado ou 1/2 de queijo minas pequeno

1 colher de sopa de manteiga

2 ovos inteiros

Modo de Preparo

MASSA:

1. Coloque em um recipiente a farinha de trigo, a manteiga, a gema e o sal


2. Misture tudo com as mão até a massa ficar esfarelada e homogênea

RECHEIO:

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador e reserve


2. Forre a massa em forminhas individuais e despeje o recheio


3. Não feche as forminhas


4. deixe o massa aberta


5. coloque em forno pré-aquecido e deixe cozinhas por 30 minutos ou até o recheio dourar