sexta-feira, 20 de novembro de 2009

Delícia: Torta de Pé de Moleque








Ingredientes




  • Ingredientes da massa:

  • 3 ovos

  • 3 colheres (sopa) de açúcar

  • 3 colheres (sopa) de fécula de batata

  • Ingredientes do recheio:

  • 500 g de chocolate branco

  • 100 g de creme de leite

  • 1 xícara (chá) de chantilly batido

  • 1 ¾ de pé de moleque quebrado

  • Ingrediente do Pé de Moleque:

  • 1 xícara (chá) de açúcar

  • 1 xícara (chá) de amendoim torrado e picado



Modo de Preparo




Modo de preparo da massa:


Bata os ovos inteiros com o açúcar por 10 minutos, depois coloque a fécula delicadamente e leve para assar em forno pré aquecido a 160º em forma com papel manteiga.


Modo de preparo do recheio:


Derreta o chocolate esquente o creme de leite misture tudo junto depois agregue os demais ingredientes.


Modo de fazer do pé de moleque:


  1. Derreta o açúcar coloque o amendoim depois coloque em uma superfície untada com manteiga deixe esfriar e quebre

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