Ingredientes
2 xícaras de açúcar1 xícara de água1/2 xícara de manteiga1 xícara de queijo ralado3 ovos 3 gemas3/4 de xícara de farinha de trigo
Modo de Preparo
Ferver o açúcar e a água até virar uma calda grossa. Acrescentar a manteiga e o queijo ralado. Misturar, retirar do fogo e deixar esfriar. Colocar os ovos, as gemas e a farinha de trigo numa tigela e bater bem. Acrescentar à calda e misturar. Colocar em forminhas untadas, enchendo até a metade. Colocar numa assadeira e levar ao forno pré-aquecido (180ºC) por 40 min. Desenformar quando amornar.
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